The Dream Of Blue Turtles

すっぽんを食べてみたかったのですがなかなか機会がなく。

今回無理やり後輩を誘って行ってきました。

田一

佐賀のはがくれすっぽんを使っているそうです。

ネットで調べてみると綺麗な水のもと抗生物質などは使わずに丁寧に飼われているようですね。

小学生の時から今に至るまで🐢を飼い続けているのに食べるとは、と自分でも思いますが、そこは割り切っていただきたいと思います。

お品書き

すっぽん一辺倒よりこんなコースの方が初心者向きかなと思って伺いました。

お吸い物

品書きにはスープとありますね。

８割？９割？すっぽんの出汁、とおっしゃっていたと思いますが、本品含めどれもこれも出汁がうまい。

翌日が心配になりますが、早々に日本酒に切り替えました。

また、この店の賄いさんが一筋縄では行かない方でイチイチ説明に小ネタを挟んできます。

お陰で会話が弾み楽しい時間を過ごせました。

ただ、他のテーブルでも同じこと言っているのか気になってしまい、途中会話が全くなくなったタイミングもありましたがね。

当然同じネタをされていました。

唐揚げ

個人的にはこれが一番だったかな。手前はエイヒレ。

ツレ曰く唐揚げは何でも美味いと、まあそりゃそうかな。

口直しの海苔の酢の物

まさに日本酒のアテです。

すっぽんとふかひれの茶碗蒸し。

尿酸値激増メニューですな。これも非常に美味かったです。

サラダ

これは野菜・海藻の中にボイルした色々な部位が入っていました。

上の黄色い粒は体内の卵だそう。いくらみたいな感じかと思いましたが、塩漬けではないので味はさほどせず、歯応えはいくらより硬い感じ。食感重視ですね。

さてさてメインの鍋

身の味と食感は鍋が一番堪能できるかと思います。

鶏肉というかどちらかといえば歯ごたえのある魚に近いかな、と思いました。味の濃さというかコクはすっぽんはかなりのものです。

身も出汁も非常に美味いです。

箸休め

手前はあん肝をカブで巻いたものだったかな。

おじや。

これも楽しみでした。

雑炊じゃなくおじやなんですね。

雑炊はご飯を洗い滑りをとる、おじやはそのまま、というのが一般的な違いのようですがどちらでもうまそうです。

玄米に合わせている、ということで白飯より香りが強い玄米の方が合う気がしました。

これも美味かったです。

あとデザートが出て全行程終了。

この後３軒ハシゴし、よもや味の記憶も無くなってしましたとさ。

Horses

競馬は全くやらないのですがゲストシートにお招きいただいたので、中山競馬場に行ってきました。

川崎競馬場の同じような施設に行ったことがあるのですが、さすが中央競馬、施設の規模と豪華さが違います。

快適です。

この日は全１２レース、２レースほど色々考えて馬券を買ってみましたが当たりません。

馬券は２枚、ビールは６杯ほど。

帰りがけ、担当のおばちゃんにたくさん飲んでいただいてありがとうございました、と居酒屋同様のお礼をされてしまいました。

何しに行ったのやら、場所は変わってもやることは変わりません🍻

Hard Habit To Break

２３年新年、大阪に行きました。

コロナ禍前まで２日の大学選手権準決勝観戦をご一緒させてもらっていたご家族が今年は大阪で過ごす、とのこと。
特段の予定もないし、とノリで大阪行きを決めました。

新幹線、指定はそこそこ埋まっていましたが何とか往復Ｅ列を確保し、２日の朝向かいます。

コーヒーかと思って買ったのに！！

３５０缶３本をゆっくり飲むうちに新大阪に到着。

そのままＨＵＢに直行。

と言うのもこの日の大学選手権、帝京に松山ＲＳ出身の子が出場します。
現地での応援も考えましたが、やはり当時を知るコーチ陣と飲みながら観る方がより盛り上がります。
店員さんにお願いしたら快くラグビー中継に切り替えてくれました。感謝、感謝。
これはたくさん飲まないといけません。

程なくご夫婦も合流しリスタート。

１試合目は早稲田が１点差で逃げ切り、２試合目、後半２０分過ぎに出番は来ました。

大差のついた展開だったんでもう少し早く出るかと期待していましたが、まあ出てくれりゃ大満足、画面に映る度に大騒ぎです。
写真は借り物。カッコイーネー！

１２時に入って結局１９過ぎまでいたんでしょうか。アプリで購入履歴を見たら８〜９杯は飲んだようです。
店を出て２軒目の道中少々疲れを感じ、そこで別れてホテルに帰らせてもらいました。
Ｏコーチご家族、お付き合いありがとうございました！

翌日、特段の二日酔いもなく予定どおり住吉大社に初詣に行ってきました。
かなりの混雑具合ですね。

反橋。

混んではいたものの思いのほかすんなり参拝が終わり、急遽決めた花園観戦の前に難波で昼食。
無性に普通のカレーが食べたくなりフラフラしているとカレーがありそうな店の看板が目に入り入ってみました。

カトリーナ。

地元では有名な店なんですね。
ＮＧＫのすぐ近くにあることから吉本を始め芸人さんのサインが数多く貼られています。
いいですね、大阪に来た感じがします。
後で調べたらオムライスが有名なようですが、カレー一点買いで入っているので迷わずカレーとビールという最高のマリアージュ（？）を注文。

望んでいたいわゆる家庭のカレーという感じでなくもっと上品な味でしたが、クセになりそうな風味があります。生クリームかな？
もう少しゆっくりしたかったんですが次があったのでさっさと食べて店を後にしました。

歩いて近鉄の日本橋駅から東花園駅へ。

花園は高校ラグビーの準々決勝。
こちらは松山ＲＳ出身の子が報徳におり、ご両親も当然応援に行かれるとのこと。
ちょうど第４試合前には行けそうだったので急遽花園観戦となりました。

前回来たのが１８年１２月なんで４年ぶりですね。

スタジアムに入ると３試合目の後半。
天理と長崎北陽台。

８－５の３点差で天理の勝利。
北陽台、後半の終了間際に相手陣深くでペナを獲ったんですが、ショットではなくラインアウトを選択しました。
若干角度はありましたが距離は問題なかったと思います。
まずは追いつくことじゃないの、と思いましたがなぜでしょう。
ラインアウトモールに絶対的な自信があるからなんでしょうかね。

同点で相手ボールのキックオフ局面はギャンブル、と考えたのであればそれもそうかとは思います。

結局ラインアウトをキャッチミスし万事休す。トライ数は一緒だったのでショットで抽選の方が上に上がる確率は高かったのでは、と思いました。
ただ現場での選手の判断だと思うので尊重しないといけませんね。

第４試合。
東海大仰星と報徳。

仰星が２本立て続けに取った時は優勝常連校のピーキングはさすが、と思いましたが、その後報徳は全く慌てることなくしっかりディフェンスをし、アタック局面では特攻隊のようなショートパスからのツッコミや個人技、よく走るＦＷのランなど多彩なパターンで裏に出てくる機会が増えてきました。
同点で折り返しましたが、流れは完全に報徳でした。
後半ラストの仰星のトライまで報徳が流れを渡すことなく、報徳の圧勝だったと思います。
２日後準決、その２日後決勝、と非常にハードな日程ですが、ぜひ最後まで行って欲しいと思いました。

１泊の大阪行きでしたがなかなか盛りだくさんでしたね！

Next 100 Years

早いもので２２年も終わりです。

コロナ禍３度目の年末年始、過ごし方はその時々の体調とノリに従っています。

一昨年は年末に腰の粉瘤の切除、昨年は年始に大腸の内視鏡検査、と制限のある年末年始を過ごしたので今年は人間ドックを早めに受けた上で、多少の指摘は無視しスムースに年末年始を迎えることにしました。

ただ新年、大阪に行く用事ができたので年末年始は単身赴任先で過ごすことにしました。

赴任先で年末を楽しみます。

年越しそば。
本意には外れるのでしょうが、最終１週間ほぼ毎日昼食はそばです。

最近発見した蕎麦屋さん。お気に入りです。

１日目、温。

２日目、冷。

最近蕎麦粉多めの蕎麦に豚肉、ラー油を合わせたような濃い系が多いですね。
好きなんですが出来のいい蕎麦自体を味わうにはどうなのかといつも思います。
蕎麦の味を堪能するには冷たい蕎麦をシンプルな出汁で食べるざるが一番だと思いますが、冬はやはり暖かいものが食べたくなります。
体が暖まり蕎麦の味も堪能できるメニューにはなかなか出会ったことがありません。

なかなか難しいのでしょうかね。

大晦日。
赴任先の銀座ライオンに初めて行きました。
１人🍺飲み放題があり、ある意味天国です。

アテは多すぎることがなくこれまた適量で目標にした１０杯を飲み、程よい酔いです。
コスパはいいと感じるので、体調気にせずガッツリ飲める時はいいと思います。
また楽しい過ごし方を見つけました。

Now and Forever

久々に海員閣に行きました。

中華街では一番好きな店です。

調べたら２０１６年の年末以来なので、６年ぶりですか。

この間、代替わり、店舗の改装、コロナ禍などいろいろご苦労があったよう。

以前は開店前から並んでやっと入れる、といった様相でしたが、今はワンオペでやられているため予約でのコース料理提供のみ、となっていました。

まずは名物の焼売。

焼売は大好物で、特にここの石ころのような肉の塊の焼売は最高です。

若干上品になった感じはありますが相変わらずの肉塊感。

本当はこの焼売を腹一杯食べたいんですがコースなので２個で我慢です。

コーンスープ。

旨いです。

海老の殻煮。

これも以前からの名物料理です。

ツレはこれに一番感動していました。殻ごと食べられ頭のうまさと言ったらないですね。

豚バラ煮込み。

とろっとろです。

皮もしっかり付いているので山岡士郎も食べてくれるでしょう。

鮑のうま煮。

これは初めてです。さっぱりしています。

うずらのたたき風。

ＨＰを見ると豚のひき肉を使っているので風とつけた、とのこと。

これもさっぱりしていて非常に旨かったです。
うずらで食べてみたいですね。

この後デザートが出てコース終了。

帰りがけ最後になったのでご主人に少々お話を伺いました。

細かなことはお聞きできませんでしたが、代替わり、改装後に人の採用で相当ご苦労された様子。

いつまで続けられるか、といった言葉もありましたが、間違いなく中華街の名店の一つですので、なんとか続けていっていただきたいものです。

どういった支援ができるのかわかりませんが、応援し続けたいと思います。

その後大好きな馬車道タップルームへ。

いつ来ても楽しく旨いです。

その後横浜ブギが移転して近くにあるということで訪問。

以前は日本大通り寄りにあり、個人的な印象では洋風居酒屋（バル？）、と言った店でした。コスパが良くビールに合う料理が多く、昼というより夜行くことが多かったかな。

先代がお亡くなりになり移転をして続けていられるようです。

ビールとナポリタンをいただきました。

そうそう、太くてもっちりした麺で非常に旨いです。

こちらもこの地区の横浜らしい名店の一つでしょう。

時代の流れで姿かたちが変わっていくのはやむを得ないですが、なんとか続いていってほしいものです。

I'll Stand By You

家の整理などをしようと休みをとった朝、のんびり近くのカフェでコーヒーを飲んでいたら娘から職場の階段で転げ落ち車椅子に乗っている、病院に行かねば、とのLINEが。
電話ではイマイチ状況が判然としないので、急遽レンタカーを借り都内の職場に向かいました。

職場に着き車に近づく様子は普段とさして変わらず元気そうです。

達者な口も変わらずホッとするやら、呆れるやらでしたが自宅近くの労災指定の整形外科に連れて行き診察、結果は「問題なし」とのこと。

結構ひどい転倒の仕方をしたようで大事に至らず本当に良かったのですが、俺が休みじゃなかったらどうしたんだろう。

帰りの車で流れたI'll Stand By You。

俺じゃないだろ！！と思いましたが、まあ頼ってくれるのは嬉しいモンです😄

Mercy Mercy me（The Ecology）

単身赴任では基本モノを多くしないよう気をつけているのですが、そうは言っても３年目、結構収納が溢れてきました。
また熱心なジム通いのせいかここに来る前に買ったワイシャツ等がどうにもサイズが合わなくなり、着ないものが増えてきました。

近くにリサイクルショップがあることに気づきまとめて持ち込んでみました。

引き取ってくれりゃいいや程度の軽い気持ちだったのですが、点数がそこそこあったせいかいい金額になりました。
安易に捨てずに済み、一瞬晴れやかな気持ちになりました。

ただ買って安易に捨てる、という行動を変えないと未来はありませんね。