2023-01-29

The Dream Of Blue Turtles

すっぽんを食べてみたかったのですがなかなか機会がなく。
今回無理やり後輩を誘って行ってきました。


佐賀のはがくれすっぽんを使っているそうです。
ネットで調べてみると綺麗な水のもと抗生物質などは使わずに丁寧に飼われているようですね。
小学生の時から今に至るまで🐢を飼い続けているのに食べるとは、と自分でも思いますが、そこは割り切っていただきたいと思います。

お品書き
すっぽん一辺倒よりこんなコースの方が初心者向きかなと思って伺いました。

お吸い物
品書きにはスープとありますね。
8割?9割?すっぽんの出汁、とおっしゃっていたと思いますが、本品含めどれもこれも出汁がうまい。

翌日が心配になりますが、早々に日本酒に切り替えました。
また、この店の賄いさんが一筋縄では行かない方でイチイチ説明に小ネタを挟んできます。
お陰で会話が弾み楽しい時間を過ごせました。
ただ、他のテーブルでも同じこと言っているのか気になってしまい、途中会話が全くなくなったタイミングもありましたがね。
当然同じネタをされていました。

唐揚げ
個人的にはこれが一番だったかな。手前はエイヒレ。
ツレ曰く唐揚げは何でも美味いと、まあそりゃそうかな。

口直しの海苔の酢の物
まさに日本酒のアテです。

すっぽんとふかひれの茶碗蒸し。

尿酸値激増メニューですな。これも非常に美味かったです。

サラダ
これは野菜・海藻の中にボイルした色々な部位が入っていました。
上の黄色い粒は体内の卵だそう。いくらみたいな感じかと思いましたが、塩漬けではないので味はさほどせず、歯応えはいくらより硬い感じ。食感重視ですね。

さてさてメインの鍋
身の味と食感は鍋が一番堪能できるかと思います。
鶏肉というかどちらかといえば歯ごたえのある魚に近いかな、と思いました。味の濃さというかコクはすっぽんはかなりのものです。
身も出汁も非常に美味いです。

箸休め
手前はあん肝をカブで巻いたものだったかな。

おじや。
これも楽しみでした。
雑炊じゃなくおじやなんですね。
雑炊はご飯を洗い滑りをとる、おじやはそのまま、というのが一般的な違いのようですがどちらでもうまそうです。
玄米に合わせている、ということで白飯より香りが強い玄米の方が合う気がしました。
これも美味かったです。

あとデザートが出て全行程終了。

この後3軒ハシゴし、よもや味の記憶も無くなってしましたとさ。

2023-01-09

Horses

競馬は全くやらないのですがゲストシートにお招きいただいたので、中山競馬場に行ってきました。

川崎競馬場の同じような施設に行ったことがあるのですが、さすが中央競馬、施設の規模と豪華さが違います。
快適です。


この日は全12レース、2レースほど色々考えて馬券を買ってみましたが当たりません。

馬券は2枚、ビールは6杯ほど。

帰りがけ、担当のおばちゃんにたくさん飲んでいただいてありがとうございました、と居酒屋同様のお礼をされてしまいました。
何しに行ったのやら、場所は変わってもやることは変わりません🍻

2023-01-04

Hard Habit To Break

23年新年、大阪に行きました。

コロナ禍前まで2日の大学選手権準決勝観戦をご一緒させてもらっていたご家族が今年は大阪で過ごす、とのこと。
特段の予定もないし、とノリで大阪行きを決めました。

新幹線、指定はそこそこ埋まっていましたが何とか往復E列を確保し、2日の朝向かいます。

コーヒーかと思って買ったのに!!
350缶3本をゆっくり飲むうちに新大阪に到着。

そのままHUBに直行。

と言うのもこの日の大学選手権、帝京に松山RS出身の子が出場します。
現地での応援も考えましたが、やはり当時を知るコーチ陣と飲みながら観る方がより盛り上がります。
店員さんにお願いしたら快くラグビー中継に切り替えてくれました。感謝、感謝。
これはたくさん飲まないといけません。

程なくご夫婦も合流しリスタート。

1試合目は早稲田が1点差で逃げ切り、2試合目、後半20分過ぎに出番は来ました。

大差のついた展開だったんでもう少し早く出るかと期待していましたが、まあ出てくれりゃ大満足、画面に映る度に大騒ぎです。
写真は借り物。カッコイーネー!

12時に入って結局19過ぎまでいたんでしょうか。アプリで購入履歴を見たら8〜9杯は飲んだようです。
店を出て2軒目の道中少々疲れを感じ、そこで別れてホテルに帰らせてもらいました。
Oコーチご家族、お付き合いありがとうございました!

翌日、特段の二日酔いもなく予定どおり住吉大社に初詣に行ってきました。
かなりの混雑具合ですね。

反橋。

混んではいたものの思いのほかすんなり参拝が終わり、急遽決めた花園観戦の前に難波で昼食。
無性に普通のカレーが食べたくなりフラフラしているとカレーがありそうな店の看板が目に入り入ってみました。
地元では有名な店なんですね。
NGKのすぐ近くにあることから吉本を始め芸人さんのサインが数多く貼られています。
いいですね、大阪に来た感じがします。
後で調べたらオムライスが有名なようですが、カレー一点買いで入っているので迷わずカレーとビールという最高のマリアージュ(?)を注文。

望んでいたいわゆる家庭のカレーという感じでなくもっと上品な味でしたが、クセになりそうな風味があります。生クリームかな?
もう少しゆっくりしたかったんですが次があったのでさっさと食べて店を後にしました。

歩いて近鉄の日本橋駅から東花園駅へ。

花園は高校ラグビーの準々決勝。
こちらは松山RS出身の子が報徳におり、ご両親も当然応援に行かれるとのこと。
ちょうど第4試合前には行けそうだったので急遽花園観戦となりました。

前回来たのが18年12月なんで4年ぶりですね。

スタジアムに入ると3試合目の後半。
天理と長崎北陽台。

8-5の3点差で天理の勝利。
北陽台、後半の終了間際に相手陣深くでペナを獲ったんですが、ショットではなくラインアウトを選択しました。
若干角度はありましたが距離は問題なかったと思います。
まずは追いつくことじゃないの、と思いましたがなぜでしょう。
ラインアウトモールに絶対的な自信があるからなんでしょうかね。
同点で相手ボールのキックオフ局面はギャンブル、と考えたのであればそれもそうかとは思います。
結局ラインアウトをキャッチミスし万事休す。トライ数は一緒だったのでショットで抽選の方が上に上がる確率は高かったのでは、と思いました。
ただ現場での選手の判断だと思うので尊重しないといけませんね。

第4試合。
東海大仰星と報徳。

仰星が2本立て続けに取った時は優勝常連校のピーキングはさすが、と思いましたが、その後報徳は全く慌てることなくしっかりディフェンスをし、アタック局面では特攻隊のようなショートパスからのツッコミや個人技、よく走るFWのランなど多彩なパターンで裏に出てくる機会が増えてきました。
同点で折り返しましたが、流れは完全に報徳でした。
後半ラストの仰星のトライまで報徳が流れを渡すことなく、報徳の圧勝だったと思います。
2日後準決、その2日後決勝、と非常にハードな日程ですが、ぜひ最後まで行って欲しいと思いました。

1泊の大阪行きでしたがなかなか盛りだくさんでしたね!